Кузбасс принял эстафету акции “Здоровое питание школьника”

20-21 апреля в рамках проведения международной акции «Здоровое питание школьника», организованной АНО «Сделаем Вместе» и Отраслевым союзом развития социального питания, при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации, партийного проекта «Мир Возможностей», МДЦ «Артек», в Кемерово прошли мероприятия, посвященные школьному питанию, а также профессиональному развитию поваров социального питания.

«Здоровое питание школьников» – международная социальная акция, задача которой – сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей. Участие в акции могут принять ученики 8-10 классов. Авторы лучших работ будут награждены путевками в МДЦ «Артек».

«Единая Россия» поддержала акцию «Здоровое питание школьника» в Кузбассе, специально к этому событию в Кемерово был приурочен марафон тематических мероприятий.

20 апреля в прямом эфире «Развитие школьного питания в Кузбассе» ЦУР Кузбасса дали старт предстоящим событиям.

Президент Отраслевого союза развития социального питания (Союзсоцпит) Владимир Чернигов, открывая прямой эфир, сказал: «Работа партпроекта «Мир возможностей» строится на многолетнем опыте движения «Сделаем вместе», которое уже более 10 лет проводит различные образовательные и социально-ориентированные мероприятий с участием школьников и родителей по различным направлениям.

При участии партии эффект от объединения инициатив в сфере воспитательной и обучающей среды, которой в текущих условиях уделяется огромное значение, безусловно будет намного более масштабным. Мы рады, что сейчас в Кузбассе данный проект стартует именно с акцией «Здоровое питание школьника» – ведь культура питания, правильные пищевые привычки – это основа здоровья человека в будущем.
Именно поэтому акцию «Здоровое питание школьника» выделили как отдельное направление в рамках мобилизационного проекта «Мир возможностей».

Григорий Мосин, главный шеф-повар Союзсоцпита, подчеркнул, что все знают, как надо питаться правильно, но не все и не всегда следуют этим принципам. Однако, благодаря масштабной работе по настройке привычек правильного и полезного питания, проводимой среди школьников, дети в своих знаниях и желаниях питаться правильно, уже порой превосходят своих родителей. Мы проводим мастер-классы, а иногда и баттлы по приготовлению полезных и вкусных блюд. У детей есть возможность поучаствовать в процессе – так информация и знания лучше воспринимаются, когда ребенок не только послушал как надо, но и сделал сам, а потом продегустировал и убедился, что это ещё и вкусно! В Кемерово в рамках поездки у нас уже планируется несколько форматов мастер-классов и кулинарных поединков с участием детей, родителей и профессиональных поваров, и студентов.

Первый из них состоялся в передаче «Готовим с Дикраном» на телеканале Кузбасс-1. Вместе с главным технологом МАУ «Школьное питание» Светланой Хохловой они приготовили завтрак: запеканку «Светофор» и овощной салат.

Второй мастер-класс прошел на базе Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг. Шеф-повар вместе со студентами – будущими поварами Кузбасса тоже готовили школьный завтрак: запеканку из пшёнки, котлеты из куриного филе и из кабачков с зеленым яблоком.

Также в техникуме был организован кулинарный баттл. В соревновании приняли участие четыре команды:

– Григорий Мосин и ученица школы № 5 Эвелина Короткова;

– студент 3 курса Вадим Семенюк и многодетная мама и блогер, представитель родительского контроля Маргарита Клочкова;

– лауреат конкурса «Лучший повар России», завпроизводством школы № 36 Елена Клыжина с первокурсником Ильей Ворошиловым;

– студент 1 курса Иван Курников и ученик школы № 14 Михаил Самохин.

За два часа участники баттла должны были из одинакового набора блюд приготовить по три блюда от каждой команды: первое блюдо, овощной гарнир и салат. Важное требование — блюда должны были быть полезными для школьников. При этом готовили участники баттла из продуктов, которые ежедневно используются в столовых школах Кемерова: филе минтая и курицы, брокколи, свекла, капуста, орехи, тыква, листья салата, перец, огурцы, яблоки.

Члены жюри высоко оценили приготовленные всеми участниками поединка блюда и отметили, что каждое из них может занять место в меню школьных столовых.
Насыщенная программа первого дня акции «Здоровое питание школьника» в Кемерово завершилась круглым столом «Организация школьного питания в Кузбассе. Актуальные направления», который был посвящен вопросам развития школьного питания.

В ходе обсуждения были затронуты темы: региональное меню и стандарт школьного питания, родительский контроль в школьных столовых. В работе круглого стола приняли участие представители профильных министерств, надзорных органов, ОНФ, Единой России, Общественной палаты, экспертного сообщества, активисты, родители. В рамках проведения акции директор Союзсоцпита Владимир Чернигов был награжден Почетным знаком парламента Кузбасса «За гражданскую доблесть и патриотизм».

Второй день акции выдался не менее насыщенным. 21 апреля гости начали с завтрака в школе №36. Владимир Чернигов и Григорий Мосин вместе с Анастасией Паньковой, представителями родительской общественности, ОНФ, ЕР, продегустировали блюда, предложенные на завтрак – запечённый картофель, рыбный биточек, компот, яблоко. Все единогласно признали, что в школьной столовой кормят вкусно и полезно.

Полезная еда может быть вкусной, если приложить к этому усилие и вдохновение. Эта мысль объединила учащихся разных школ, которые в свободное от учёбы время продвигают идею здорового образа жизни.

Под девизом «Завтрак Лидера» – это полезно и вкусно!» для школьников-лидеров движения международной акции «Здоровое питание школьников» прошел мастер-класс в кемеровской школе №85. Шеф-повар Союзсоцпита Григорий Мосин и участники готовили настоящие венские вафли со шпинатом и курицей. Григорий поделился с детьми профессиональными лайфхаками и советами, которые теперь школьники смогут применять дома на кухне, удивляя своими поварскими талантами членов семьи.

В этот же день в офисе регионального исполкома Кузбасского реготделения партии «Единая Россия» прошел круглый стол, на котором обсудили реализацию партпроекта «Мир возможностей» и ход реализации всероссийской акции «Здоровое питание школьников».

Куратор акции в Кузбассе, Наталья Заикина отметила, что волонтеры-школьники кемеровской гимназии №17 уже активно включились в программу акции. «Во-первых, это близко и понятно, а, во-вторых, им понравилась работать с малышами – они вошли в наставнический процесс. Сейчас все силы брошены на проведение дискуссии по здоровому питанию», – сказала она.

«Прекрасная инициатив «Единой России» по организации школьного питания требует «приземления» на конкретную территорию, на конкретного ребенка, на его условия жизни. Вопрос культуры потребления и пищевых привычек остается актуальным как никогда. Ребенок видит различные фастфуды и прочую историю. Коммуникация от педагогов, родителей, от старших к младших лучше всего работает в этом случае. История с питанием – это продукт единения родителя и ребенка. Не должно быть шокирующего контраста между школой и домом», – подчеркнул Владимир Чернигов.

Насыщенную программу марафона полезных и вкусных мероприятий в Кемерово завершил яркий финал конкурса профессионального мастерства школьных поваров «Здоровое питание школьника – Здоровый Кузбасс». Восемь финалистов боролись за звание «Лучший школьный повар города Кемерово – 2022», на который они представили свои кулинарные работы.

Участие в работе конкурсной комиссии, которую возглавила Ирина Фёдорова, председатель комитета по вопросам образования, культуры и национальной политики Совета народных депутатов Кемеровской области, приняли директор НО «Отраслевой Союз развития социального питания» Владимир Чернигов, и Григорий Мосин, главный шеф-повар СоюзСоцПита.

Победителями конкурса стали:

1 место – Саитова Олеся Анатольевна (МБОУ Лицей 89);
2 место разделили – Тимофеева Елена Тимофеевна (ГКЛ) и Симонова Юлия Юрьевна (МБОУ СОШ 97);
3место – Гайдукова Наталья Ивановна (МАОУ СОШ 78);
Приз зрительских симпатий получила Михайлова Татьяна Геннадьевна (МАОУ СОШ 85).

Как отметила региональный координатор партийного проекта «Мир возможностей» Виктория Саиткина, в акции «Здоровое питание школьника» участвует 238 учреждений и 265 лидеров – учеников, который помогают проводить акцию.

источник: https://socpit.ru/tpost/ka3vdr8oo1-kuzbass-prinyal-estafetu-aktsii-zdorovoe

 

Поделитесь с друзьями:  

<< все новости